Sopa Minestrone de Olla Instantánea
Costo $12, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porciones
- $12
Sopa Minestrone de Olla Instantánea
Costo $12, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porciones
- $12
INGREDIENTES
Proteína
- ½ libra de salchichas de pavo italiano, sin cáscara
- 2 cucharaditas de caldo de pollo en polvo
- 1 lata (15 onzas) de frijoles cannellini, escurridos y enjuagados
Verduras
- 1 calabacín, cortado en medias lunas
- 🧅 1 cebolla amarilla mediana, picada
- 🥕 2 zanahorias, peladas y cortadas gruesamente
- 🧄 2 dientes de ajo, picados
- 1 manojo de espinacas frescas, picadas
Hierbas y Especias
- ½ cucharadita de hierbas italianas secas
- ¼ cucharadita de romero seco
Lácteos
- ½ taza de queso parmesano recién rallado
Líquido
- 💧 2 tazas de agua
PASOS
Enciende la olla instantánea y selecciona la función Sofrito. Agrega las salchichas y sofríelas, desmenuzándolas con una cuchara de madera, hasta que estén doradas.
Agrega agua, caldo de pollo en polvo, frijoles, calabacín, cebolla, zanahorias y ajo. Revuelve una vez.
Cierra y bloquea la tapa. Selecciona alta presión, ajusta el temporizador a 3 minutos. Permite de 10 a 15 minutos para que se acumule la presión.
Libera la presión con cuidado usando el método de liberación rápida. Desbloquea y retira la tapa. Agrega espinacas, hierbas italianas y romero; revuelve hasta que las espinacas se hayan marchitado.
Sirve el minestrone en tazones y cubre con queso parmesano recién rallado.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
275
Calorías
- 22gProteína
- 26gCarbohidratos
- 10gGrasas
💡 Consejos
Usa caldo de pollo bajo en sodio para una versión más saludable.Puedes sustituir las salchichas de pavo por salchichas vegetarianas para una opción basada en plantas.Añade hierbas frescas para un toque extra de sabor.Prepara toppings como queso parmesano extra o crutones para añadir textura.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.