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Goulash húngaro con kétchup

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 550 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🐄 0,9 kg de carne de res en trozos

  • Verduras

    • 🧅 1 cebolla grande, picada

  • Líquidos

    • 💧 1 ¼ tazas de agua, divididas

  • Condimentos

    • 🍅 ½ taza de kétchup
    • 2 cucharadas de salsa Worcestershire

  • Especias y endulzantes

    • 🍬 1 cucharada de azúcar morena
    • 🧂 2 cucharaditas de sal
    • 2 cucharaditas de pimentón dulce húngaro
    • ½ cucharadita de mostaza seca

  • Ingredientes secos

    • ¼ taza de harina para todo uso

PASOS

1

Coloque la carne en una olla de cocción lenta y cúbrala con cebolla. Mezcle 1 taza de agua, kétchup, salsa Worcestershire, azúcar morena, sal, pimentón y mostaza en un tazón mediano. Vierta la mezcla sobre la carne y la cebolla.

2

Cubra y cocine a fuego bajo hasta que la carne esté tierna, de 9 a 10 horas.

3

Mezcle 1/4 de taza de agua restante con harina en un tazón pequeño para formar una pasta; revuelva en el goulash. Cocine a fuego alto hasta que la salsa espese, de 10 a 15 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

281

Calorías

  • 19g
    Proteína
  • 15g
    Carbohidratos
  • 16g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes servir este plato sobre spaetzle, arroz o puré de papas para una comida completa.Para un sabor más rico, considere dorar la carne y saltear las cebollas en una sartén antes de colocarlas en la olla de cocción lenta.El pimentón húngaro es clave para lograr un sabor auténtico, así que trate de encontrar una buena marca.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.