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Pepinillos caseros en refrigerador

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 64 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Vinagre y edulcorante

    • 1 taza de vinagre blanco destilado
    • 2 tazas de azúcar blanca
    • 🧂 1 cucharada de sal

  • Verduras

    • 🥒 6 tazas de pepinos en rodajas
    • 🧅 1 taza de cebollas en rodajas
    • 1 taza de pimientos verdes en rodajas

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Inspecciona los frascos de conservas en busca de defectos y sumérgelos en agua hirviendo a fuego lento. Lava las tapas y los anillos en agua jabonosa tibia.

3

Lleva a ebullición el vinagre, el azúcar y la sal en una cacerola mediana a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 10 minutos.

4

Coloca los pepinos, las cebollas y los pimientos en un tazón grande de vidrio. Vierte la salmuera por encima y mezcla las verduras durante varios minutos.

5

Transfiere las verduras y la salmuera a frascos esterilizados, asegurándote de que estén cubiertos con la salmuera tanto como sea posible. Refrigera durante 1 a 4 días antes de consumir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

27

Calorías

  • 0g
    Proteína
  • 7g
    Carbohidratos
  • 0g
    Grasas

💡 Consejos

Refrigerar por más de 4 días mejorará el sabor.Experimenta agregando hierbas como eneldo o ajo para obtener más sabor.Asegúrate de que los frascos estén correctamente esterilizados para evitar la contaminación.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.