Ensalada de Huevo Alta en Proteínas
Costo $5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Porciones
- $5
Ensalada de Huevo Alta en Proteínas
Costo $5, ahorrar $10
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- 6 Porciones
- $5
INGREDIENTES
Proteína
- 🥚 6 huevos grandes
- 1/2 taza de requesón
- 2 cucharadas de yogur griego natural
- 2 cucharadas de mayonesa
Verduras
- 1/2 taza de apio picado
- 🧅 1 cucharada de cebolla
PASOS
Coloca los huevos en una cacerola y agrega suficiente agua para cubrirlos por aproximadamente 1 pulgada.
Lleva a ebullición, luego apaga el fuego y cubre. Deja reposar durante 10 a 12 minutos, luego transfiere los huevos a un baño de agua con hielo hasta que se enfríen (5 a 10 minutos). Pela los huevos y resérvalos.
Agrega el requesón, el yogur y la mayonesa a un procesador de alimentos; mezcla para combinar. Añade los huevos duros, pulsa para incorporar los huevos.
Transfiere la mezcla a un tazón. Incorpora el apio y la cebolla picados. Sazona con sal y pimienta.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
127
Calorías
- 9gProteína
- 2gCarbohidratos
- 9gGrasas
💡 Consejos
Usa huevos frescos de granja para un sabor más rico.Sirve con galletas integrales o tostadas para obtener más fibra.Refrigera hasta por 3 días en un recipiente hermético.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.