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Pan de Plátano Alto en Proteínas

Costo $6.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 10 Porciones
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Preparación Antiadherente

    • 1 porción de spray para cocinar antiadherente
  • Ingredientes Secos

    • 1 ¼ tazas de harina de avena
    • ½ taza de azúcar blanco
    • 🌰 ½ taza de nueces picadas
    • 2 cucharadas de polvo de proteína de chocolate
    • 3 cucharaditas de canela molida
    • 1 ½ cucharadita de polvo de hornear
    • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Ingredientes Húmedos

    • 🍌 3 plátanos muy maduros, machacados
    • ½ taza de puré de manzana sin azúcar
    • 🥛 ¼ taza de leche
    • 🥚 2 claras de huevo grandes
    • 3 cucharaditas de extracto puro de vainilla

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocía un molde para pan de 9x5 pulgadas con spray para cocinar.

2

Mezcla la harina de avena, el azúcar, las nueces, el polvo de proteína, la canela, el polvo de hornear y el bicarbonato en un tazón mediano.

3

Mezcla los plátanos machacados, el puré de manzana, la leche, las claras de huevo y el extracto de vainilla en un tazón grande. Agrega lentamente la mezcla de harina a la mezcla de plátano; revuelve hasta que esté apenas combinado. Transfiere la masa al molde preparado.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que la parte superior del pan recupere su forma cuando se presiona ligeramente y un palillo insertado en el centro salga limpio, de 35 a 40 minutos. Enfría en el molde durante 10 minutos. Transfiere a una rejilla para enfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

193

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 31g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Usa plátanos muy maduros para obtener más dulzura y un sabor a plátano más intenso.Enfría completamente antes de cortar para asegurarte de que el pan mantenga su forma.Guarda en un recipiente hermético para mantener el pan húmedo y fresco.¡Añade chispas de chocolate para un toque indulgente!

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.