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Pastel de Carne con Verduras Ocultas

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Carne

    • 450 gramos de carne molida magra
    • 2/3 libras de pavo molido

  • Verduras

    • 3/4 taza de apio finamente picado
    • 🧅 1/2 taza de cebolla finamente picada
    • 1/2 taza de pimiento verde finamente picado

  • Lácteos

    • 🥚 1 huevo
    • 🥛 1/2 taza de leche descremada

  • Granos

    • 3/4 taza de avena arrollada regular

  • Condimentos y especias

    • 1/2 taza de kétchup
    • 1 cucharada de perejil seco
    • 1 cucharadita de mostaza en polvo
    • 🧂 2/3 cucharaditas de sal
    • 1/2 cucharadita de ajo picado
    • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

PASOS

1

Precalienta el horno a 325°F (165°C).

2

Combina la carne molida, el pavo molido, el huevo, el apio, las avenas, la leche descremada, el kétchup, la cebolla, el pimiento verde, el perejil, la mostaza en polvo, la sal, el ajo y la pimienta negra en un tazón hasta que esté completamente mezclado. Transfiere la mezcla a un molde para pan de 9x5 pulgadas.

3

Hornea en el horno precalentado hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro del pastel de carne marque al menos 160°F (70°C), aproximadamente 1 hora y media.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

310

Calorías

  • 28g
    Proteína
  • 16g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Duplica la receta y congela porciones para comidas preparadas con anticipación.Sirve con verduras al vapor o puré de papas para una cena bien balanceada.Deja reposar el pastel de carne durante 5-10 minutos antes de cortarlo para obtener una mejor textura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.