Tapas de Champiñón Portobello Rellenas con Espinacas
Costo $8, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porciones
- $8
Tapas de Champiñón Portobello Rellenas con Espinacas
Costo $8, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porciones
- $8
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🍄 4 champiñones portobello
- 🥚 3 huevos grandes
- 🥚 6 claras de huevo de 6 huevos
- 🍞 1/2 taza de pan rallado (de trigo integral si está disponible)
- 🥛 1/4 taza de leche descremada
- 🧂 1 cucharadita de mezcla de ajo y hierbas baja en sodio
- 1 taza de espinacas congeladas cocidas, escurridas, picadas
- 🧀 1/4 taza de queso parmesano reducido en grasa, dividido
Spray para cocinar
- Spray para cocinar
PASOS
Coloque la rejilla del horno en el centro del horno; precaliente el horno a 375°F.
Retire los tallos de los champiñones portobello; límpielos con una toalla de papel húmeda.
Rocíe la bandeja para hornear con spray para cocinar, y coloque los sombreros de champiñón en la bandeja.
En un tazón de mezcla, bata todos los ingredientes restantes, excepto 1 cucharada de queso parmesano.
Cubra una sartén antiadherente de 10 pulgadas con spray para cocinar y caliente a fuego medio.
Cocine y revuelva la mezcla de huevo hasta que comience a espesar. Retire del fuego.
Usando una cuchara grande, rellene los sombreros de champiñón con la mezcla de huevo parcialmente cocida y caliente.
Espolvoree la parte superior con el queso parmesano restante. Hornee durante aproximadamente 20 minutos.
Sirva inmediatamente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
190
Calorías
- 17gProteína
- 14gCarbohidratos
- 6gGrasas
💡 Consejos
Para un sabor más pronunciado, agregue hierbas frescas como perejil o albahaca a la mezcla de huevo.Para ahorrar tiempo, compre espinacas precortadas y precocidas.Estas tapas de quiche pueden refrigerarse y recalentarse para un desayuno rápido.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.