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Sabroso Chowder de Halibut

Costo $25, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 16 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 🧈 1 cucharada de mantequilla sin sal
    • 🧅 1 cebolla grande, finamente picada
    • 🥔 2 papas grandes, peladas y cortadas en cubos
    • 🧄 2 dientes de ajo, picados
    • 6 tazas de caldo de pollo
    • 🍅 1 lata (8 onzas) de tomates guisados, picados
    • 🥕 2 zanahorias grandes, ralladas
    • 🥛 1 ½ tazas de leche
    • 🥛 ½ taza de crema espesa

  • Proteínas

    • 2 libras de halibut, cortado en cubos de 1 pulgada

  • Condimentos y Decoración

    • 🧀 ½ taza de queso Cheddar rallado
    • 1 pizca de hojuelas de pimienta roja, o al gusto

PASOS

1

Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Agregue la cebolla; cocine hasta que esté suave y translúcida, aproximadamente 5 minutos. Agregue las papas y el ajo; cocine hasta que las papas se ablanden ligeramente, unos 10 minutos.

2

Agregue el caldo de pollo, los tomates y las zanahorias; lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

3

Incorpore la leche y la crema; sazone con sal y pimienta negra, luego agregue el halibut y cocine a fuego lento destapado hasta que el halibut esté desmenuzado y ya no translúcido en el centro, aproximadamente 10 minutos.

4

Mezcle suavemente el queso Cheddar y las hojuelas de pimienta hasta que el queso se haya derretido. Sirva inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

172

Calorías

  • 15g
    Proteína
  • 13g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Use halibut fresco si es posible para obtener el mejor sabor.Puede sustituir el halibut por bacalao u otro pescado blanco firme.Ralle su propio queso Cheddar para un derretimiento más suave y evite el queso pre-rallado con agentes anti-aglutinantes.Esta sopa marina combina bien con pan crujiente al lado.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.

Mi calificación

Opiniones destacadas

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    De California, EE. UU.

    ¡Me encanta lo fácil que es importar recetas! La guía de IA hace que cocinar sea un paseo.

  • avatar
    Karen Davis
    De Florida, EE. UU.

    Importar recetas es un truco fácil, y el asistente de IA me mantiene en el camino mientras cocino.

  • avatar
    Deborah Wilson
    De Florida, EE. UU.

    ¡La función de importación de recetas es fantástica, y la guía de voz de IA es como tener un chef personal!