Para el relleno, mezcle el queso crema, el gouda, el yogur, el orégano, el condimento italiano y el ajo en un tazón.

Transfiera el relleno a una manga pastelera (con boquilla) o a una bolsa de plástico pequeña con cierre, y corte una esquina. Rellene cada mitad de pimiento. Ponga el panko en un plato pequeño y sumerja los pimientos, con el lado del relleno hacia abajo, en el panko para cubrir. Rocíe ligeramente el panko con spray para cocinar.

Precaliente la freidora de aire a 375 grados F (190 grados C). Freír al aire los pimientos, con el lado del panko hacia arriba y trabajando en lotes según sea necesario, hasta que estén tiernos y ligeramente dorados, aproximadamente 8 minutos.