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Arroz con Leche Cremoso Más Saludable

Costo $6.5, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 4 Porciones
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Granos

    • 💧 1 ½ tazas de agua
    • ¾ taza de arroz integral crudo

  • Lácteos

    • 🥛 2 tazas de leche baja en grasa, divididas
    • 🧈 1 cucharada de mantequilla

  • Edulcorantes

    • 🧂 ⅓ taza de azúcar blanca

  • Especias y condimentos

    • 🧂 ¼ cucharadita de sal
    • ½ cucharadita de extracto de vainilla

  • Frutas

    • ⅔ taza de pasas

  • Proteínas

    • 🥚 1 huevo grande, batido

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Combina el agua y el arroz a fuego alto en una cacerola y lleva a ebullición. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa y cocina a fuego lento hasta que esté tierno, aproximadamente 45 minutos.

3

Combina el arroz cocido, 1 1/2 tazas de leche, azúcar y sal en una cacerola limpia.

4

Cocina a fuego medio hasta que espese y quede cremoso, de 15 a 20 minutos.

5

Incorpora la 1/2 taza restante de leche, el huevo batido y las pasas. Cocina 2 minutos más, revolviendo constantemente.

6

Retira del fuego y mezcla la mantequilla y la vainilla. Sirve caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

363

Calorías

  • 9g
    Proteína
  • 69g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Considera usar edulcorantes alternativos como miel o jarabe de arce para un toque de sabor natural.Para hacer el plato aún más nutritivo, puedes agregar frutos secos picados o frutas frescas como cobertura.Las sobras se pueden guardar en la nevera y recalentar con un poco de leche para restaurar la cremosidad.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.