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Ensalada de Verduras de Otoño

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 2 tazas de lechuga romana
    • 1 taza de hojas de cilantro

  • Verduras de raíz

    • 1 taza de chirivías
    • 🥕 1 taza de zanahorias
    • 1 taza de nabos

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Combina la lechuga romana y el cilantro, y divídelos en cuatro platos.

3

Coloca las chirivías, zanahorias y nabos en 1 litro de agua hirviendo. Vuelve a calentar el agua hasta que hierva a fuego lento, cocina las verduras durante 2 minutos. Cuela en un colador.

4

Mezcla los ingredientes para el aderezo justo antes de usarlo.

5

Coloca las verduras calientes encima de las hojas verdes y añade el aderezo casero por encima.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

124

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 16g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Prepara el aderezo fresco para conservar el sabor picante.Escaldar las verduras asegura que mantengan su textura crujiente y color vibrante.Experimenta con otras verduras de raíz como rábanos o batatas para variar.Sirve la ensalada mientras las verduras están calientes para darle un toque reconfortante.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.