Albóndigas de pollo con harissa
Costo $8, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porciones
- $8
Albóndigas de pollo con harissa
Costo $8, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porciones
- $8
INGREDIENTES
Carne
- 🍗 450 gramos de pollo picado
Agente aglutinante
- 1/3 taza de pan rallado
- 🥚 1 huevo grande, batido
Condimentos
- 2 cucharadas de pasta de harissa
Especias
- 🧄 3/4 cucharadita de ajo en polvo
- 🧂 3/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
Hierbas
- 🌿 2 cucharadas de menta fresca (opcional)
PASOS
Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Combina el pollo picado, el pan rallado, el huevo, la harissa, el ajo en polvo, la sal, el comino, el pimentón y la pimienta negra en un tazón grande. Mezcla suavemente con un tenedor o las manos húmedas hasta que estén bien combinados. Forma aproximadamente 24 albóndigas; colócalas en la bandeja preparada.
Hornea en el horno precalentado hasta que estén cocidas y ligeramente doradas, de 15 a 20 minutos. Espolvorea con menta. Sirve caliente con tu guarnición o salsa favorita.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
295
Calorías
- 30gProteína
- 9gCarbohidratos
- 16gGrasas
💡 Consejos
Acompaña estas albóndigas con una refrescante salsa de yogur con limón o sírvelas sobre cuencos de quinoa o cuscús con verduras asadas.Para un sabor extra, marina la mezcla de pollo con harissa durante 30 minutos antes de darle forma de albóndigas.Usa guantes o las manos húmedas para evitar que la mezcla de las albóndigas se pegue al formarlas.Congela las albóndigas crudas para opciones rápidas de preparación de comidas; simplemente descongela y hornea cuando estés listo.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.