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Pan de Jamón

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 2 libras de jamón molido
    • 1 ½ libras de cerdo molido
    • 1 taza de pan rallado seco
    • 1 taza de leche evaporada
    • 🥚 2 huevos grandes
    • 🧂 ⅛ cucharadita de sal
    • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida

  • Glaseado

    • 1 taza de azúcar moreno
    • ¼ taza de vinagre de sidra
    • 1 cucharada de mostaza en polvo

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas con spray para cocinar.

2

Combina el jamón molido, el cerdo, las migas de pan, la leche evaporada, los huevos, la sal y la pimienta en un tazón grande; mezcla bien. Forma un pan y colócalo en el molde preparado.

3

Hornea en el horno precalentado durante 1 hora y 15 minutos.

4

Mientras se hornea el pan, prepara el glaseado: Mezcla el azúcar moreno, el vinagre y la mostaza en polvo en un tazón pequeño hasta que estén combinados.

5

Vierte el glaseado sobre el pan y continúa horneando hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro del pan marque al menos 160 grados F (72 grados C), aproximadamente 15 minutos más.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

760

Calorías

  • 51g
    Proteína
  • 41g
    Carbohidratos
  • 43g
    Grasas

💡 Consejos

Usa jamón molido y cerdo de alta calidad para obtener la mejor textura y sabor.Deja reposar el pan durante 5-10 minutos después de hornear para facilitar el corte.El glaseado se puede ajustar al gusto: añade más azúcar para dulzor o más mostaza para picante.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.