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Quesadillas de jamón, huevo y queso

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Huevo y lácteos

    • 🥚 8 huevos grandes
    • 💧 1 cucharada de agua
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • 🧂 ½ cucharadita de pimienta
    • 🧈 3 cucharadas de mantequilla, ablandada, dividida
    • 🧀 2 tazas de queso cheddar rallado
  • Proteína

    • 1 paquete (8 onzas) de jamón en cubos
  • Granos

    • 🌮 6 tortillas de trigo integral (de 8 pulgadas)

PASOS

1

Bate los huevos, el agua, la sal y la pimienta en un tazón mediano hasta que estén bien mezclados.

2

Derrite 1 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio. Cocina los huevos, revolviendo con frecuencia, hasta que estén revueltos a la consistencia deseada. Transfiere a un tazón y reserva.

3

Unta 1 cucharadita de mantequilla sobre una tortilla y colócala con el lado con mantequilla hacia abajo en la misma sartén a fuego medio. Espolvorea 1/3 de taza de queso sobre toda la tortilla. Agrega 1/2 taza de huevo revuelto y 1/3 de taza de jamón en una mitad.

4

Cocina hasta que el queso se derrita, aproximadamente 3 minutos. Dobla el lado con queso sobre el relleno de huevo y jamón, luego voltea la quesadilla. Cocina hasta que esté dorada y tostada, aproximadamente 2 minutos más.

5

Corta en 2 o 3 piezas y repite este paso para hacer 5 quesadillas más.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

418

Calorías

  • 28g
    Proteína
  • 29g
    Carbohidratos
  • 25g
    Grasas

💡 Consejos

Si no te gusta el cheddar, no dudes en usar otros quesos rallados como Monterey Jack o mozzarella.Para añadir sabor, espolvorea algunas hierbas frescas (como perejil o cebollino) en los huevos revueltos.Usa un cortador de pizza para cortar las quesadillas de forma limpia y fácil.Estas quesadillas se pueden preparar con antelación y recalentar en una sartén para obtener una textura crujiente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.