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Vieiras de setas eryngii a la parrilla

Costo $5, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍄 4 setas eryngii
    • 🧈 30g de mantequilla
    • 🧄 2 cucharadas de ajo picado
    • 1 chile verde

  • Condimentos

    • 3 cucharadas de salsa de soja
    • 1.5 cucharadas de salsa de ostras
    • 1 cucharada de jarabe de maíz
    • 1 cucharada de mirin

PASOS

1

Corta las setas eryngii en 3-4 piezas.

2

Haz cortes en ambas caras de las piezas de seta con un patrón de cruz.

3

Mezcla la salsa de soja, la salsa de ostras, el jarabe de maíz y el mirin para crear la marinada.

4

Pica el ajo y el chile verde, luego mézclalos.

5

Calienta la mantequilla en una sartén y asa las setas hasta que estén doradas.

6

Agrega el chile picado y el ajo a la sartén y sofríelos brevemente.

7

Vierte la marinada en la sartén y cocina a fuego lento hasta que las setas estén bien cubiertas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

150

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve como acompañamiento o aperitivo para un toque sofisticado.Acompaña con arroz al vapor o fideos para una comida completa.Usa setas frescas para obtener la mejor textura y sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.