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Filetes de Pescado a la Parrilla

Costo $10, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 2 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Marinada

    • 6 cucharadas de aceite de oliva
    • 🍋 1 cucharada de jugo de limón fresco
    • 1 cucharada de perejil fresco picado
    • 🧄 1 diente de ajo, picado
    • 1 cucharadita de albahaca seca
    • 🧂 1 cucharadita de sal o al gusto
    • 1 cucharadita de pimienta negra molida

  • Pescado

    • 2 filetes (de 6 onzas) de halibut

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Combina el aceite de oliva, el jugo de limón, el perejil, el ajo, la albahaca, la sal y la pimienta en un tazón de acero inoxidable o vidrio.

3

Coloca los filetes de halibut en un plato poco profundo o en una bolsa plástica con cierre; vierte la marinada sobre los filetes de pescado. Cubre o sella y coloca en el refrigerador durante 1 hora, volteando ocasionalmente.

4

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla. Coloca la parrilla a 4 pulgadas del calor.

5

Retira los filetes de halibut de la marinada y escurre cualquier exceso. Cocina en la parrilla precalentada hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 5 minutos por lado.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

554

Calorías

  • 36g
    Proteína
  • 2g
    Carbohidratos
  • 44g
    Grasas

💡 Consejos

Para un toque extra de sabor, puedes exprimir jugo de limón fresco sobre el pescado justo antes de servir.Para evitar que el pescado se pegue a la parrilla, asegúrate de que la parrilla esté limpia y bien engrasada.Si no hay halibut disponible, puedes sustituirlo por otro pescado blanco firme como bacalao o mahi-mahi.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.