Reúne todos los ingredientes.

Combina la salsa de soja, la miel, el aceite de sésamo, el ajo y el jengibre en un tazón pequeño apto para microondas; calienta en el microondas a potencia media durante 1 minuto, luego revuelve. Calienta nuevamente durante 30 segundos, vigilando de cerca para evitar que hierva.

Coloca las pechugas de pollo en un plato poco profundo. Vierte la mezcla de salsa de soja por encima y resérvalas para marinar durante 15 minutos.

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla. Mientras tanto, retira el pollo del adobo; transfiere el adobo a una pequeña cacerola y llévalo a ebullición. Reduce el fuego a bajo y deja hervir a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 1 minuto.