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Judías verdes con aceitunas y tomates

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 4 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 🧄 1 diente de ajo picado
    • 4 tazas de judías verdes
    • 🍅 2 tazas de tomates
    • 1/4 taza de aceitunas kalamata
    • 3 cucharadas de hierbas frescas picadas
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal kosher
    • 1/2 cucharadita de pimienta negra
    • 1 cucharada de vinagre de vino tinto

PASOS

1

Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego bajo.

2

Agrega el ajo picado y cocina hasta que esté fragante, alrededor de 45 a 60 segundos.

3

Agrega las judías verdes, los tomates, las aceitunas, las hierbas frescas, la sal kosher y la pimienta negra. Mezcla bien.

4

Rocía el plato con vinagre de vino tinto y mezcla nuevamente para cubrir.

5

Decora con más hierbas frescas y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

109

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 14g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Usa judías verdes frescas y firmes para obtener la mejor textura.Las aceitunas kalamata aportan un sabor distintivo, pero puedes sustituirlas por otras si es necesario.Para un extra de proteínas, añade garbanzos cocidos o queso feta.Para ajustar la acidez, reduce o aumenta la cantidad de vinagre de vino tinto.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.