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Ensalada de Manzana Verde con Arándanos, Queso Feta y Nueces

Costo $8, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ensalada

    • 4 tazas de hojas de lechuga variadas como lechuga, endibia y radicchio
    • 🍏 1 manzana Granny Smith grande, cortada en cubos
    • 🌰 ½ taza de nueces picadas
    • ½ taza de queso feta desmenuzado
    • ½ taza de arándanos secos
    • 2 cucharadas de cebollines finamente picados (opcional)

  • Aderezo

    • ¼ taza de aceite vegetal
    • ¼ taza de arándanos
    • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
    • 2 cucharadas de vinagre balsámico
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal

PASOS

1

Prepara la ensalada: Coloca las hojas de lechuga, los cubos de manzana, las nueces, el queso feta, los arándanos y los cebollines en un tazón grande.

2

Prepara el aderezo: Combina el aceite vegetal, los arándanos, el aceite de oliva, el vinagre y la sal en una licuadora o procesador de alimentos; mezcla hasta que esté bien combinado y suave.

3

Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla hasta que esté bien incorporado. Refrigera durante 30 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

417

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 26g
    Carbohidratos
  • 34g
    Grasas

💡 Consejos

Usa hojas de lechuga recién lavadas para una textura crujiente.Tuesta las nueces para añadir más sabor antes de usarlas en la ensalada.Los arándanos en el aderezo pueden sustituirse con frambuesas para un perfil de sabor diferente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.