env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Pita Aplastada Griega

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 340 gramos de carne molida de sirloin

  • Especias y Condimentos

    • 🧄 2 dientes de ajo
    • 1/2 cucharadita de comino
    • 1 cucharadita de pimentón ahumado
    • 🧂 1 cucharadita de sal kosher
    • 1/2 cucharadita de pimienta

  • Verduras

    • 1 1/2 tazas de lechuga romana rallada
    • 1 cucharada de perejil picado
    • 1 cucharada de eneldo
    • 2 cucharadas de rodajas de pepperoncini
    • 🧅 3 cucharadas de cebolla roja

  • Lácteos

    • 1/4 taza de queso feta

  • Condimentos

    • 2 cucharaditas de jugo de limón fresco
    • 1/4 taza de salsa tzatziki

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Combina la carne con el ajo, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta, y mezcla hasta que esté bien integrado.

3

Divide la mezcla en 4 porciones iguales. Presiona cada porción sobre la parte superior de una pita; extiende la carne casi hasta los bordes.

4

Calienta una sartén grande o plancha a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Coloca la pita con el lado de la carne hacia abajo en la sartén. Presiona la pita con una espátula para que la carne se mantenga delgada mientras se cocina. Cocina sin mover hasta que esté dorada y la carne se desprenda fácilmente de la sartén, aproximadamente 3 minutos. Da la vuelta y cocina 1 minuto más. Repite con las pitas restantes.

5

Mezcla la lechuga, el perejil, el eneldo, el pepperoncini, la cebolla roja, el queso feta, el jugo de limón y la salsa tzatziki en un tazón hasta que esté bien combinado.

6

Divide la mezcla de ensalada entre las pitas y cubre uniformemente con rodajas de tomate. Dobla por la mitad y sirve inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

505

Calorías

  • 35g
    Proteína
  • 56g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes usar pita integral para una opción más saludable.No cocines demasiado la carne; asegúrate de que permanezca jugosa y sabrosa.Para un toque crujiente adicional, tuesta ligeramente la pita antes de agregar la carne.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.