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Panqué de la Abuela

Costo $10, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 30 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 3 tazas de azúcar blanca
    • 🌾 4 tazas de harina para todo uso

  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 2 tazas de mantequilla, ablandada
    • 🥚 6 huevos grandes
    • 🥛 ⅔ taza de leche

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa tres moldes para pan de 8x4 pulgadas y luego forra con papel pergamino.

2

Mezcla el azúcar y la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjosa. Bate los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición.

3

Incorpora la harina alternándola con la leche, mezclando solo hasta que esté incorporada. Vierte la masa uniformemente en los moldes preparados.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro de los pasteles salga limpio, aproximadamente 70 minutos.

5

Pasa un cuchillo pequeño alrededor de los bordes de cada molde. Deja enfriar los pasteles en los moldes durante 10 minutos, luego invierte, pela el papel pergamino y deja enfriar completamente sobre una rejilla.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

264

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 33g
    Carbohidratos
  • 14g
    Grasas

💡 Consejos

Usa ingredientes a temperatura ambiente para una masa más suave.Evita mezclar en exceso la masa para mantener la textura ligera del pastel.Añade extracto de vainilla o almendra para un sabor adicional si lo deseas.Utiliza un palillo para asegurarte de que los pasteles estén bien horneados sin pasarte.Guarda el panqué en un recipiente hermético para conservar su frescura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.