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Sopa de fideos con pollo de la abuela

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍜 2 ½ tazas de fideos anchos de huevo
    • 1 cucharadita de aceite vegetal
    • 12 tazas de caldo de pollo
    • 🧂 1 ½ cucharadas de sal
    • 1 cucharadita de condimento para aves
    • 🥬 1 taza de apio picado
    • 🧅 1 taza de cebolla picada
    • ⅓ taza de maicena
    • 💧 ¼ taza de agua
    • 🍗 3 tazas de carne de pollo cocida y cortada en cubos

PASOS

1

Reúne los ingredientes.

2

Lleva a ebullición una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega los fideos y el aceite, y cocina hasta que los fideos estén tiernos, aproximadamente 8 minutos. Escurre, enjuaga con agua fría y escurre nuevamente.

3

Lleva a ebullición el caldo, la sal y el condimento para aves en una olla holandesa. Incorpora el apio y la cebolla; reduce el fuego, tapa y deja cocer a fuego lento hasta que las verduras se ablanden, unos 15 minutos.

4

Mezcla la maicena y el agua en un tazón pequeño hasta que la maicena se disuelva completamente; incorpora gradualmente a la sopa.

5

Agrega los fideos y el pollo, y cocina hasta que estén bien calientes, de 2 a 3 minutos.

6

Sirve caliente y disfruta.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

147

Calorías

  • 16g
    Proteína
  • 11g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Usa pollo ahumado para una sopa más sabrosa.Cocina los fideos por separado para evitar que se pongan demasiado blandos en la sopa.Ajusta la sal y el condimento según tus preferencias de sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.