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Sopa de col y carne enlatada de la abuela

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Base

    • 1 cucharada de aceite
    • 🧅 1 cebolla grande, picada
    • 🥔 6 papas grandes, peladas y cortadas en cubos
    • 1 pequeña cabeza de repollo, picada
    • 🧂 Sal al gusto
    • 💧 6 tazas de agua, o según sea necesario
    • 🍅 1 lata (32 onzas) de tomates en dados
    • 2 latas (12 onzas) de carne enlatada
    • 🌽 1 lata (15 onzas) de maíz cremoso
    • 🌽 1 lata (15 onzas) de maíz entero, escurrido
    • Pimienta negra molida al gusto

PASOS

1

Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio; incorpora la cebolla. Cocina y revuelve hasta que la cebolla se haya ablandado y vuelto translúcida.

2

Agrega las papas, el repollo, la sal y la pimienta. Añade agua para cubrir y lleva a ebullición. Reduce el fuego a fuego lento y cocina hasta que las papas estén tiernas.

3

Incorpora los tomates en dados, la carne enlatada, el maíz cremoso y el maíz entero, y la pimienta. Cocina hasta que se caliente bien.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

577

Calorías

  • 33g
    Proteína
  • 80g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Esta sopa sabe mejor cuando se recalienta, así que considera hacerla con anticipación.Ajusta la cantidad de agua para controlar el grosor de la sopa.Para capas adicionales de sabor, agrega una hoja de laurel o tomillo mientras se cocina a fuego lento.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.