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Bagels de la abuela Sherrill

Costo $5, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 24 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 9 tazas de harina para todo uso
    • ¼ taza de azúcar blanca
    • 1 cucharada de levadura seca
    • 🧂 1 cucharada de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 💧 3 tazas de agua caliente

PASOS

1

Mezcle la harina, el agua caliente, el azúcar, la levadura y la sal en un tazón grande; transfiera la masa a una superficie de trabajo y amase durante 10 minutos. Coloque la masa en un tazón y deje que suba durante 15 minutos.

2

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase una bandeja para hornear.

3

Forme la masa en 24 bolas; haga un agujero en el centro de cada bola con un dedo, creando una forma de bagel. Coloque los bagels en la bandeja para hornear preparada; deje que suban durante 20 minutos.

4

Lleve a ebullición una olla grande de agua; cocine los bagels, trabajando en lotes, en el agua hirviendo, aproximadamente 45 segundos por lado. Coloque los bagels hervidos sobre una toalla limpia para drenar. Devuelva los bagels a la bandeja para hornear.

5

Hornee en el horno precalentado hasta que estén bien cocidos y ligeramente dorados, de 30 a 35 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

180

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 38g
    Carbohidratos
  • 1g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor extra, considere agregar condimentos como semillas de sésamo o semillas de amapola antes de hornear.Deje escurrir bien los bagels hervidos para evitar que queden blandos.Puede congelar los bagels adicionales para un almacenamiento más prolongado.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.