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Pastel Dorado de Ron

Costo $12, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 12 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • frutos secos

    • 1 taza de nueces picadas
  • mezcla seca

    • 1 (15.25 onzas) paquete de mezcla para pastel de color amarillo
    • 1 (3.4 onzas) paquete de mezcla para pudín de vainilla instantánea
  • huevos

    • 🥚 4 huevos grandes
  • líquidos

    • 1 taza de ron oscuro, dividido
    • 💧 ¾ taza de agua, dividida
    • ½ taza de aceite vegetal
  • endulzantes

    • 🍚 1 taza de azúcar blanca
  • grasas

    • 🧈 ½ taza de mantequilla

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes y precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).

2

Engrasa y enharina un molde para pastel Bundt de 10 pulgadas. Espolvorea las nueces picadas uniformemente sobre el fondo del molde.

3

Combina la mezcla para pastel y la mezcla para pudín en un tazón grande. Mezcla los huevos, 1/2 taza de ron, 1/2 taza de agua y el aceite hasta que estén bien combinados. Vierte la masa sobre las nueces picadas en el molde.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el pastel salga limpio, aproximadamente 1 hora.

5

Mientras tanto, prepara el glaseado: Combina el azúcar, la mantequilla y 1/4 de taza de agua restante en una cacerola. Lleva a ebullición a fuego medio; cocina, revolviendo constantemente, hasta que el glaseado se espese y oscurezca ligeramente, aproximadamente 5 minutos. Retira del fuego y mezcla 1/2 taza de ron restante.

6

Deja reposar el pastel horneado en el molde durante 10 minutos, luego voltea sobre un plato de servir.

7

Pinta el glaseado sobre la parte superior y los lados. Deja que el pastel absorba el glaseado y repite hasta que todo el glaseado se haya utilizado.

8

¡Sirve y disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

500

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 55g
    Carbohidratos
  • 26g
    Grasas

💡 Consejos

Tuesta las nueces picadas para añadir sabor antes de espolvorearlas en el molde.Sirve con crema batida o una bola de helado de vainilla para elevar el postre.Para una versión sin alcohol, reemplaza el ron con extracto de ron diluido con agua.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.