
Albóndigas de pavo sin gluten
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 40 Porciones
- $15
Albóndigas de pavo sin gluten
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 40 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Carne
- ¾ libra de pavo molido
- ½ libra de salchicha de pollo, sin fundas
Ingredientes secos
- ⅔ taza de pan rallado sin gluten
- 🧀 ¼ taza de queso parmesano rallado
- 🧂 1 cucharadita de sal kosher
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
Hierbas y aromáticos
- 3 cucharadas de albahaca fresca picada
- 2 cucharaditas de ajo picado
Ingredientes húmedos
- 🥛 3 cucharadas de leche
- 🥚 1 huevo, ligeramente batido
PASOS
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Combina el pavo molido, la salchicha de pollo, las migas de pan, la albahaca, la leche, el ajo, el queso parmesano, el huevo batido, la sal y la pimienta en un tazón; mezcla suavemente con un tenedor.
Forma la mezcla en bolas de 1 ¼ pulgadas de diámetro y colócalas en la bandeja para hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado hasta que estén bien cocidas y ligeramente doradas, aproximadamente 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe marcar al menos 165 grados F (74 grados C).
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
32
Calorías
- 3gProteína
- 1gCarbohidratos
- 2gGrasas
💡 Consejos
Usa un sacabolas para galletas para obtener albóndigas de tamaño uniforme.Para más sabor, puedes agregar tomates secos al sol picados a la mezcla.Sirve con salsa marinara o sobre pasta sin gluten para una comida completa.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.