Pastel de Calabaza Sin Corteza y Sin Gluten
Costo $5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Porciones
- $5
Pastel de Calabaza Sin Corteza y Sin Gluten
Costo $5, ahorrar $10
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- 45 Min
- 8 Porciones
- $5
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🥚 2 huevos
- ½ taza de azúcar moreno
- 🌿 1 cucharadita de canela molida
- 🧂 ½ cucharadita de sal
- 🌰 ½ cucharadita de nuez moscada molida
- ¼ cucharadita de clavo molido
- ⅛ cucharadita de jengibre molido
- 🥛 1 ¼ tazas de leche evaporada
- 🎃 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
- 🌰 ¼ taza de nueces pecanas picadas (opcional)
PASOS
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Bate los huevos, el azúcar moreno, la canela, la sal, la nuez moscada, el clavo y el jengibre en un bol hasta que estén bien mezclados.
Incorpora la leche y el puré de calabaza hasta que la mezcla esté suave. Transfiere a un molde para pastel de vidrio de 9 pulgadas. Espolvorea con las nueces pecanas (opcional).
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos, luego reduce la temperatura del horno a 350°F (175°C) y continúa horneando hasta que esté firme, aproximadamente de 30 a 40 minutos.
Deja enfriar el pastel al menos 1 hora antes de cortarlo y servirlo.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
164
Calorías
- 5gProteína
- 23gCarbohidratos
- 7gGrasas
💡 Consejos
Usa puré de calabaza fresco para un sabor mejorado si está disponible.Sirve con una cucharada de crema batida para mayor cremosidad.Si prefieres nueces en cada bocado, mezcla las nueces pecanas picadas en la mezcla en lugar de esparcirlas por encima.Para hacerlo sin lácteos, sustituye la leche evaporada por leche de coco.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.