env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Pan de plátano sin gluten

Costo $8, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 16 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 🌾 2 tazas de harina para repostería sin gluten
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 🧂 ½ cucharadita de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 ½ taza de mantequilla
    • 🍬 ½ taza de azúcar turbinado
    • 🥚 2 huevos, batidos ligeramente
    • 🍁 3 cucharadas de jarabe de arce
    • 🍌 6 plátanos maduros, machacados

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.

2

En un tazón grande, combina la harina, el polvo de hornear y la sal. En un tazón separado, mezcla la mantequilla y el azúcar. Incorpora los huevos, el jarabe de arce y los plátanos machacados hasta que estén bien mezclados. Agrega la mezcla de plátano a la mezcla de harina; mezcla hasta que la masa esté apenas húmeda. Vierte la masa en el molde preparado.

3

Hornea en el horno precalentado durante 20 a 30 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio. Si usas moldes para muffins o cupcakes, hornea durante 15 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de un muffin salga limpio.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

132

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 19g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Para una versión vegana, sustituye la mantequilla con aceite de coco o mantequilla vegana, y reemplaza los huevos con linaza mezclada con agua.Puedes usar azúcar de coco o miel como alternativa al azúcar turbinado.Guarda en un recipiente hermético para mantener fresco el pan de plátano hasta por 5 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.