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Muñecos de Jengibre

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 60 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Azúcares y edulcorantes

    • 🧂 1 ½ tazas de azúcar blanca
    • 2 cucharadas de jarabe de maíz oscuro

  • Grasas

    • 🧈 1 taza de mantequilla, ablandada

  • Huevos / Agentes leudantes

    • 🥚 1 huevo grande
    • 🧂 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

  • Cáscara y especias

    • 1 ½ cucharadas de ralladura de naranja
    • 2 cucharaditas de canela molida
    • 1 cucharadita de jengibre molido
    • ½ cucharadita de clavo molido
    • 🧂 ½ cucharadita de sal

  • Harinas

    • 3 tazas de harina para todo uso

PASOS

1

Mezclar el azúcar y la mantequilla en un tazón grande. Añadir el huevo y mezclar bien. Incorporar el jarabe de maíz oscuro y la ralladura de naranja. Agregar harina, bicarbonato de sodio, canela, jengibre, clavo y sal; mezclar hasta que esté bien combinado. Envolver la masa en plástico y refrigerar durante al menos 2 horas o toda la noche.

2

Precalentar el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasar las bandejas para galletas.

3

Extender la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta alcanzar un grosor de 1/4 de pulgada. Cortar en formas deseadas usando cortadores de galletas. Colocar las galletas separadas 1 pulgada en las bandejas preparadas.

4

Hornear en el horno precalentado hasta que las galletas estén firmes y ligeramente doradas en los bordes, de 10 a 12 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

73

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 3g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de enfriar la masa durante al menos 2 horas para facilitar su manejo y darle forma.Usa cortadores de galletas festivos para una presentación temática navideña.Ajusta las especias según tu preferencia para un sabor más o menos pronunciado.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.