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Tortitas de Papa Alemanas

Costo $5.5, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Porciones
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 🥚 2 huevos grandes
    • 2 cucharadas de harina todo uso
    • ¼ cucharadita de polvo de hornear
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • ¼ cucharadita de pimienta
    • 🥔 6 papas medianas, peladas y ralladas
    • 🧅 ½ taza de cebolla finamente picada
    • ¼ taza de aceite vegetal

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Bate los huevos, la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta en un tazón grande; mezcla las papas y la cebolla.

3

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Coloca cucharadas abundantes de la mezcla de papa en el aceite caliente en tandas. Presiona para aplanar.

4

Cocina hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 3 minutos por cada lado.

5

Transfiere a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.

6

Repite con la mezcla restante de papa. ¡Disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

283

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 41g
    Carbohidratos
  • 11g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve con salchicha Bratwurst para una comida tradicional o utiliza salsa de arándano con jarabe de arce para un toque dulce.Usa un procesador de alimentos para rallar más rápido las papas y las cebollas.Asegúrate de presionar cada tortita para que quede plana, asegurando una cocción uniforme y mayor crocancia.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.