Gazpacho IV
Costo $10, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 8 Porciones
- $10
Gazpacho IV
Costo $10, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
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- 8 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Verduras
- 🍅 4 tazas de tomates, sin semillas y cortados en cubitos
- ¾ taza de pimiento verde picado
- ¾ taza de apio picado
- 🥒 ¾ taza de pepino picado
- 🧅 ⅓ taza de cebolla picada
- 🧄 2 dientes de ajo, finamente picados
Líquidos
- 1 taza de jugo de tomate
- 1 taza de caldo de res
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 🍋 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de vinagre balsámico
Condimentos
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de perejil seco
- 🧂 1 cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de comino molido
- ⅓ cucharadita de salsa picante
- ½ cucharadita de salsa Worcestershire
PASOS
En un tazón grande, mezcla los tomates, el jugo de tomate, el caldo de res, el pimiento verde, el apio, el pepino, la cebolla, el ajo, el aceite de oliva, el jugo de limón y el vinagre balsámico.
Sazona con albahaca, perejil, sal, pimienta, comino, salsa picante y salsa Worcestershire.
Cubre el tazón y refrigera el gazpacho durante 8 horas o toda la noche antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
52
Calorías
- 2gProteína
- 8gCarbohidratos
- 2gGrasas
💡 Consejos
Para una consistencia más espesa, puedes licuar una parte del gazpacho antes de refrigerarlo.Sirve con chips de tortilla, galletas saladas o pan crujiente para una comida más contundente.Refrigerar durante toda la noche permite que los sabores se desarrollen completamente.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.