Patatas al Ajo

Name: Patatas al Ajo
Total time: 25 min
Yield: 6 Porciones
Ingredients: 🥔 1 ½ libras de patatas rojas, cortadas en trozos grandes; 1 cucharada de perejil fresco picado; 🧄 1 diente de ajo, partido por la mitad a lo largo; 🥛 ½ taza de leche; 🧂 1 cucharadita de sal

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

25 Min
6 Porciones
$5

Patatas al Ajo

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25 Min
6 Porciones
$5

INGREDIENTES

Vegetales
- 🥔 1 ½ libras de patatas rojas, cortadas en trozos grandes
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Aromáticos
- 🧄 1 diente de ajo, partido por la mitad a lo largo
Lácteos
- 🥛 ½ taza de leche
Condimentos
- 🧂 1 cucharadita de sal

PASOS

Coloca las patatas y el ajo en una olla grande y cúbrelos con agua salada. Lleva a ebullición.

Reduce el fuego a bajo, cubre y deja hervir a fuego lento hasta que estén muy tiernos, unos 20 minutos. Escurre y deja que se sequen al vapor durante 1 o 2 minutos.

Vuelve a poner las patatas en la olla. Vierte la leche y sazona con sal; machaca hasta que quede suave.

Incorpora el perejil hasta que esté bien mezclado.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

Calorías

3g
Proteína
19g
Carbohidratos
1g
Grasas

💡 Consejos

Corta las patatas en trozos de tamaño uniforme para una cocción consistente.Usa perejil fresco para obtener el mejor sabor y presentación.Para una textura más cremosa, añade una cucharada de mantequilla o aceite de oliva al triturar.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.