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Champiñones al Ajo

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Primary

    • 🧈 1 cucharada de mantequilla
    • 🍄 2 libras de champiñones frescos en rodajas
    • 🧄 4 dientes de ajo, picados
    • 1 cucharadita de albahaca seca
    • 🍷 1 taza de vino tinto

PASOS

1

Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega los champiñones y el ajo; cocina y revuelve hasta que los champiñones estén de un dorado claro y el líquido se haya evaporado, aproximadamente 10 minutos.

2

Incorpora la albahaca. Reduce el fuego a bajo y vierte el vino en la sartén. Cocina a fuego lento hasta que el vino se haya evaporado en su mayoría.

3

Sirve inmediatamente como guarnición o aperitivo.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

130

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor más intenso, utiliza un vino tinto robusto como Merlot o Cabernet Sauvignon.Acompaña estos champiñones con filetes a la parrilla o pan tostado para una excelente combinación de sabores.Para hacerlo vegano, sustituye la mantequilla por aceite de oliva.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.