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Pasta con champiñones y mantequilla de ajo

Costo $7.5, ahorrar $9

Fuente: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 Porciones
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Principal

    • 300g de espaguetis
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 🍄 3 tazas de champiñones en rodajas
    • 🧄 4 dientes de ajo, picados
    • 1/4 taza de perejil picado
    • 2 cucharadas de mantequilla
    • 🧂 Sal al gusto
    • Pimienta negra al gusto
    • 🧀 1/2 taza de queso parmesano rallado

PASOS

1

Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete y reserva 1/2 taza de agua de la cocción.

2

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

3

Agrega los champiñones en rodajas y saltea hasta que estén dorados y tiernos.

4

Añade el ajo y la mantequilla, cocinando hasta que desprenda aroma.

5

Incorpora los espaguetis cocidos y el agua de la cocción reservada a la sartén.

6

Revuelve para que la pasta se impregne con la salsa de mantequilla y ajo.

7

Condimenta con sal, pimienta negra y añade el queso parmesano.

8

Decora con perejil picado y sirve de inmediato.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

400

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 55g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Utiliza una mezcla de variedades de champiñones para un sabor más profundo.Reserva agua de la cocción para ayudar a ligar la salsa a los espaguetis.Decora con queso parmesano extra para un sabor más rico.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.