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Pan de Jardín

Costo $4, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $4

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 1/2 taza de harina de maíz
    • 🌾 1/2 taza de harina para todos los usos
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 🧂 1/4 cucharadita de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 🍌 2 plátanos maduros, machacados
    • 💧 1/2 taza de agua
    • 🥚 1 cucharada de mezcla de huevo (o 1 huevo)

  • Adiciones opcionales

    • 1/4 taza de pasas
    • 🌰 1/4 taza de nueces, picadas

  • Otros

    • spray antiadherente para cocinar

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F.

2

En un tazón mediano, combina la harina de maíz, la harina, el polvo de hornear y la sal. Reserva.

3

En un tazón pequeño, combina los plátanos, el agua y la mezcla de huevo. Revuelve hasta que esté bien mezclado.

4

Incorpora la mezcla de plátano a la mezcla de harina de maíz. Mezcla hasta que los ingredientes secos estén humedecidos. Añade suavemente las pasas y las nueces.

5

Rocía ligeramente una sartén o molde para hornear de tamaño mediano con spray antiadherente.

6

Vierte la masa en la sartén o molde para hornear.

7

Hornea durante 18 a 20 minutos o hasta que el pan esté dorado y se separe de los bordes. Un palillo de madera o tenedor limpio insertado en el centro del pan debe salir limpio.

8

Corta en cuatro porciones iguales y sirve caliente o frío.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

268

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 48g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes sustituir las pasas y las nueces por tus frutas secas o frutos secos favoritos.Para una variación vegana, utiliza un huevo de linaza en lugar de la mezcla de huevo.Sirve con una guarnición de verduras frescas o yogur para una comida equilibrada.Guarda las sobras en un recipiente hermético hasta por 3 días a temperatura ambiente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.