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Ensalada de Frijoles Cannellini del Jardín

Costo $8, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Aliño

    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 2 cucharaditas de vinagre de vino blanco
    • 🍏 1/2 taza de jugo de manzana
    • 1 cucharada de mezcla de condimentos de tomate, albahaca y ajo sin sal
  • Ensalada Principal

    • 1 taza de frijoles cannellini, escurridos y enjuagados
    • 🍅 1 taza de tomates picados
    • 1 taza de pimientos morrones picados
    • 🥒 1 taza de pepinos picados
    • 🌰 1/4 taza de almendras fileteadas
    • Hojas de lechuga para servir

PASOS

1

Mezclar los ingredientes del aliño en un bol pequeño.

2

En una sartén pequeña, tostar las almendras fileteadas hasta que estén doradas. Retirar de la sartén y dejar enfriar.

3

En un bol mediano, mezclar el aliño con todos los ingredientes excepto la lechuga.

4

Refrigerar la ensalada hasta el momento de servir.

5

Para servir, colocar hojas de lechuga en platos individuales y cubrir con la ensalada.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

250

Calorías

  • 11g
    Proteína
  • 33g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Consejos

Usa verduras frescas y maduras para obtener el mejor sabor.Tuesta las almendras suavemente para evitar quemarlas y potenciar su sabor a nuez.Para más proteínas, puedes añadir pollo a la parrilla o tofu.Esta ensalada se puede preparar un día antes, pero guarda el aliño por separado y mezcla justo antes de servir.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.