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Pasteles de Embudo

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 6 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Aceite para freír

    • 1 litro de aceite vegetal para freír, o según sea necesario

  • Ingredientes líquidos

    • 🥛 1 ½ tazas de leche
    • 🥚 2 huevos grandes

  • Ingredientes secos

    • 🍞 2 tazas de harina para todo uso
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 🌿 ½ cucharadita de canela molida
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • 🍬 ¾ taza de azúcar en polvo

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes. Calienta el aceite a 375 grados F (190 grados C) en una sartén pesada.

2

Bate la leche y los huevos juntos en un tazón grande.

3

Combina la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal en un tazón separado.

4

Incorpora al batido de huevo hasta que quede suave.

5

Usa tu dedo para cubrir el agujero del embudo; vierte 1 taza de masa. Comenzando en el centro de la sartén, quita tu dedo y mueve el embudo en un movimiento giratorio para hacer un círculo de 6 u 8 pulgadas.

6

Fríe en aceite caliente hasta que la parte inferior esté dorada; voltea y continúa cocinando hasta que esté dorado por todas partes, aproximadamente 1 minuto por lado.

7

Escurre sobre toallas de papel. Continúa cocinando con la masa restante.

8

Espolvorea con azúcar en polvo y sirve tibio.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

524

Calorías

  • 8g
    Proteína
  • 50g
    Carbohidratos
  • 33g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que el aceite esté a la temperatura adecuada para evitar resultados pastosos.Usa un embudo con una abertura de 1/2 pulgada para un mejor control al girar.Sirve inmediatamente para obtener la mejor textura y sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.