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Soufflé Fresco de Zanahoria

Costo $7.5, ahorrar $12.5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 8 Porciones
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🥕 750 gramos de zanahorias, peladas y cortadas

  • Edulcorantes

    • 🍚 1 taza de azúcar blanca
    • 2 cucharaditas de azúcar glas

  • Agentes de Levadura

    • 🧂 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear

  • Aromatizantes

    • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla

  • Ingredientes Secos

    • 🌾 2 cucharadas de harina para todo uso

  • Huevos y Lácteos

    • 🥚 3 huevos batidos
    • ½ taza de margarina, ablandada

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C).

2

Lleva una olla grande con agua a ebullición. Añade las zanahorias y cocina hasta que estén muy tiernas, unos 7 a 10 minutos. Escurre y transfiere a un tazón grande para mezclar.

3

Usa una batidora eléctrica para batir las zanahorias calientes con el azúcar, el polvo de hornear y el extracto de vainilla hasta que quede suave. Mezcla la harina, los huevos y la margarina. Transfiere a un molde para hornear de 2 cuartos.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada, aproximadamente 1 hora. Espolvorea ligeramente con azúcar glas antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

271

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 36g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Para una textura más suave, asegúrate de que las zanahorias estén completamente blandas antes de mezclar.Cierne el azúcar glas para una presentación más pulida.Agrega una pizca de canela para dar calidez al perfil de sabor.Este plato se puede preparar con un día de anticipación; simplemente refrigera la masa y hornea fresca antes de servir.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.