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Barras de Crumble de Mora Fresca

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 9 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Relleno

    • 6 cucharadas de mermelada de mora sin semillas
    • 3 tazas de moras frescas
    • 🧂 1/4 taza de azúcar blanca
    • 3 cucharadas de maicena
    • 🧂 1/8 cucharadita de sal kosher
  • Base y Cobertura

    • Spray para cocinar
    • 3/4 taza de avena rápida sin cocer
    • 1 taza de harina
    • 🧂 1/2 taza de azúcar morena claro compacta
    • 🌰 1/2 taza de almendras laminadas
    • 1/4 cucharadita de canela molida
    • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🧂 1/4 cucharadita de sal kosher
    • 🧈 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida

PASOS

1

Combine las moras, la mermelada de mora, el azúcar blanco, la maicena y 1/8 cucharadita de sal kosher en una cacerola pequeña.

2

Caliente a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, hasta que hierva. Reduzca a fuego medio y continúe revolviendo durante 7 a 10 minutos.

3

Una vez espesado, retire la mezcla del fuego y deje enfriar.

4

Precaliente el horno a 350°F (175°C). Forre un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino y rocíe con spray para cocinar.

5

Combine la avena, la harina, el azúcar morena, las almendras, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol. Revuelva bien. Rocíe con mantequilla derretida y mezcle hasta que esté completamente incorporada.

6

Presione 2 tazas de la mezcla de migas en el molde preparado. Aplane y alise con los dedos o una taza medidora.

7

Precocine la base durante 10 minutos, luego enfríe durante 5 minutos.

8

Vierta el relleno de moras sobre la base, luego espolvoree con la mezcla de migas restante.

9

Hornee durante 40 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y el relleno burbujeante.

10

Enfríe en el molde durante 1 a 2 horas antes de cortar en barras.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

330

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 50g
    Carbohidratos
  • 14g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrese de que el relleno se enfríe completamente antes de verterlo sobre la base para evitar que quede pastoso.Para una opción sin nueces, reemplace las almendras con semillas de girasol o sáltelas por completo.Las barras se pueden refrigerar durante 5 días o congelar para almacenamiento prolongado.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.