Sopa de Cebolla Francesa IV
Costo $12, ahorrar $11
Fuente: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 Porciones
- $12
Sopa de Cebolla Francesa IV
Costo $12, ahorrar $11
Fuente: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 Porciones
- $12
INGREDIENTES
Vegetales
- 🧅 1 cebolla, cortada en anillos finos
Grasas y Aceites
- ¼ taza de margarina
Caldo
- 2 latas (10.5 onzas) de consomé de res
- 2 latas (10.5 onzas) de caldo de res
Ingredientes Líquidos
- 💧 1 ½ tazas de agua
- 🍷 ¾ taza de vino blanco
Lácteos
- 🧀 8 onzas de queso suizo en rodajas
Pan
- 🍞 7 rebanadas de pan francés
PASOS
En una olla grande a fuego medio-alto, saltee las cebollas en la mantequilla o margarina durante unos 5 minutos, o hasta que estén tiernas. Agregue el consomé, el caldo, el agua y el vino. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 45 minutos.
Precaliente el horno a 350°F (175°C).
En cuencos individuales aptos para horno, rompa las rodajas de queso suizo y coloque una rodaja en el fondo de cada cuenco. Coloque una rebanada de pan sobre cada rodaja de queso. Vierta la sopa, coloque otra rebanada de pan encima y cubra con más queso suizo. Ponga los cuencos en el horno y permita que el queso se derrita por encima.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
393
Calorías
- 26gProteína
- 24gCarbohidratos
- 19gGrasas
💡 Consejos
Para un sabor más profundo, caramelice las cebollas durante más tiempo, hasta 20 minutos, antes de agregar los líquidos.Use queso Gruyère en lugar de queso suizo para un toque más auténtico.Puede sustituir el caldo de verduras para una versión vegetariana.Sirva con una ensalada o vegetales asados para una comida completa.Para evitar que el pan se ponga empapado, tueste ligeramente las rebanadas de pan francés antes de armar los cuencos de sopa.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.