Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Coloca 1 taza de azúcar en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocina suavemente sin revolver, pero agita ocasionalmente hasta que el azúcar se derrita. Continúa cocinando hasta que el azúcar se vuelva de color marrón dorado, luego vierte en un molde grande de vidrio para hornear. Gira e inclina el molde para esparcir el caramelo uniformemente por el fondo. Deja reposar para que el caramelo se enfríe y endurezca, aproximadamente 15 minutos.

Agrega la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, la leche, el coco y la media taza restante de azúcar a una licuadora. Mezcla hasta que quede suave, aproximadamente 3 minutos. Vierte sobre el caramelo endurecido en el molde para hornear.

Hornea en el horno precalentado hasta que el flan esté listo, aproximadamente 45 minutos. Deja que el flan se enfríe durante 30 minutos a temperatura ambiente.

Pasa un cuchillo alrededor de los bordes del molde para separar el flan de los lados. Refrigera hasta que esté completamente frío, de 8 horas a toda la noche.