Sinigang de Pescado (Tilapia) - Plato de Caldo Ácido Filipino

Name: Sinigang de Pescado (Tilapia) - Plato de Caldo Ácido Filipino
Total time: 10 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 🐟 ½ libra de filetes de tilapia, cortados en trozos; 1 cabeza pequeña de bok choy, picada; 🍅 2 tomates medianos, cortados en trozos; 1 taza de rábano daikon cortado en rodajas finas; ¼ taza de pasta de tamarindo; 3 tazas de agua; 2 chiles rojos secos (opcional)

Costo $8, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

10 Min
4 Porciones
$8

Sinigang de Pescado (Tilapia) - Plato de Caldo Ácido Filipino

Costo $8, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

10 Min
4 Porciones
$8

INGREDIENTES

Ingredientes principales
- 🐟 ½ libra de filetes de tilapia, cortados en trozos
- 1 cabeza pequeña de bok choy, picada
- 🍅 2 tomates medianos, cortados en trozos
- 1 taza de rábano daikon cortado en rodajas finas
Base para la sopa
- ¼ taza de pasta de tamarindo
- 3 tazas de agua
- 2 chiles rojos secos (opcional)

PASOS

En una olla mediana, combina la tilapia, el bok choy, los tomates y el rábano.

Mezcla la pasta de tamarindo con el agua; vierte en la olla.

Agrega los chiles si lo deseas. Lleva a ebullición y cocina durante 5 minutos, o hasta que el pescado esté cocido.

Sirve en cuencos. Ten cuidado de no cocinar demasiado el pescado para evitar que se deshaga.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

112

Calorías

13g
Proteína
13g
Carbohidratos
1g
Grasas

💡 Consejos

Evita cocinar demasiado el pescado ya que puede deshacerse en la sopa.Usa pasta de tamarindo fresca para una experiencia más auténtica y sabrosa.Ajusta la cantidad de chiles según tu tolerancia al picante.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.