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Adobo de Pollo Famoso

Costo $15, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍗 1 pollo (3 libras), cortado en piezas

  • Vegetales

    • 🧅 1 cebolla grande, cortada en cuartos y rebanada
    • 🧄 2 cucharadas de ajo picado

  • Condimentos y especias

    • 🥣 ⅔ taza de salsa de soja baja en sodio
    • ⅓ taza de vinagre blanco
    • 1 cucharada de ajo en polvo
    • 2 cucharaditas de pimienta negra
    • 1 hoja de laurel

  • Elementos esenciales para cocinar

    • 2 cucharadas de aceite vegetal

PASOS

1

Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocina los trozos de pollo hasta que estén dorados, de 2 a 3 minutos por cada lado. Transfiere el pollo a un plato y resérvalo.

2

Agrega la cebolla y el ajo a la sartén; cocina hasta que estén suaves y dorados, aproximadamente de 3 a 5 minutos.

3

Vierte la salsa de soja y el vinagre y sazona con ajo en polvo, pimienta negra y hoja de laurel.

4

Regresa el pollo a la sartén, aumenta el fuego a alto y lleva a ebullición. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa y cocina a fuego lento hasta que el pollo esté tierno y bien cocido, de 35 a 40 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

361

Calorías

  • 33g
    Proteína
  • 7g
    Carbohidratos
  • 22g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve el adobo con arroz al vapor para absorber la sabrosa salsa.Para mayor riqueza, deja que la salsa hierva destapada durante unos minutos antes de servir para espesarla.Añade un poco de azúcar o miel para equilibrar la acidez si prefieres un sabor ligeramente más dulce.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.