
Tarta de Ruibarbo con Cobertura de Avena de Evie
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Porciones
- $10
Tarta de Ruibarbo con Cobertura de Avena de Evie
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Relleno de la tarta
- 4 tazas de ruibarbo fresco en rodajas (de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor)
- 🍬 1 3/4 tazas de azúcar blanca, dividida
- 2 cucharadas de tapioca de cocción rápida
- 🧈 2 ½ cucharadas de mantequilla derretida, dividida
Masa de la tarta
- 1 masa para tarta refrigerada (de 9 pulgadas)
Topping de migas
- ½ taza de avena en hojuelas regulares
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 🧂 1 pizca de canela molida
PASOS
Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
Mezcla el ruibarbo, 1 1/2 tazas de azúcar y la tapioca en un tazón grande hasta que estén uniformemente mezclados. Rocía con 1 1/2 cucharadas de mantequilla derretida y vuelve a mezclar para cubrir. Vierte la mezcla de ruibarbo en la masa de la tarta y resérvala.
Mezcla las avenas, los 1/4 de taza de azúcar restantes, la harina, la cucharada de mantequilla derretida restante y la canela en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados. Espolvorea sobre la mezcla de ruibarbo.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos. Reduce el calor a 325 grados F (165 grados C) y continúa horneando hasta que el ruibarbo esté tierno al pincharlo con un tenedor, aproximadamente 30 minutos más. Deja enfriar a temperatura ambiente antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
361
Calorías
- 3gProteína
- 64gCarbohidratos
- 12gGrasas
💡 Consejos
La tarta de ruibarbo combina perfectamente con una bola de helado de vainilla para añadir dulzura.Deja que la tarta se enfríe por completo antes de cortarla para obtener cortes más limpios.La tapioca de cocción rápida asegura que el relleno espese correctamente sin volverse acuoso.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.