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Empanadas de Pollo (Empanadas de Pollo Fáciles)

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 12 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Varios

    • spray para cocinar

  • Mantequilla y Condimentos

    • 🧈 1 cucharada de mantequilla
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • ½ cucharadita de nuez moscada
    • ½ cucharadita de pimienta negra molida

  • Verduras

    • 🧅 1 taza de cebollas verdes picadas
    • 🧄 2 dientes de ajo, picados

  • Proteína

    • 🍗 1 ½ tazas de pollo cocido y picado

  • Masa

    • 12 discos de masa para empanadas

  • Huevo

    • 🥚 1 huevo, batido ligeramente

PASOS

1

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrasa 2 bandejas para hornear con spray para cocinar.

2

Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agrega las cebollas verdes picadas y cocina hasta que estén tiernas, unos 4 minutos. Añade el ajo y cocina por 1 minuto. Mezcla el pollo cocido, la sal, la nuez moscada y la pimienta; cocina 1 minuto más.

3

Coloca los discos de masa sobre una superficie plana. Humedece un poco los bordes con agua. Coloca una cucharada grande de mezcla de pollo en el centro; dobla la masa y presiona con un tenedor para sellar.

4

Transfiere las empanadas a las bandejas para hornear preparadas. Pinta con el huevo batido.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que estén doradas, unos 20 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

161

Calorías

  • 9g
    Proteína
  • 21g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Si estás preparando este plato para una fiesta, las empanadas se pueden preparar con anticipación y guardar en el refrigerador hasta que estés listo para hornear.Para una textura extra crujiente, usa un horno de convección o pinta con mantequilla adicional antes de hornear.Las empanadas sobrantes se pueden recalentar en una freidora de aire para obtener la mejor textura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.