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Masa para Empanadas

Costo $3.5, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 24 Porciones
  • $3.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 🌾 2 tazas de harina para todo uso
    • 🍬 ⅓ taza de azúcar blanca
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • 🌾 2 cucharadas de harina para todo uso para espolvorear

  • Ingredientes húmedos

    • 💧 ½ taza de agua
    • 🥚 1 yema de huevo grande
    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla derretida

PASOS

1

Mezcle 2 tazas de harina, el azúcar y la sal en un tazón hasta que estén bien combinados. Haga un hueco en el centro.

2

Mezcle el agua y la yema de huevo en un tazón pequeño hasta que quede suave; vierta en el hueco y mezcle para formar una masa dura.

3

Transfiera la masa a una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 8 minutos.

4

Extienda la masa con un rodillo hasta que esté fina, espolvoreando con harina según sea necesario para evitar que se pegue.

5

Cepille la mantequilla derretida por encima y enrolle la masa en un cilindro.

6

Corte el cilindro transversalmente en unas 24 rodajas. Enrolle cada rodaja en un disco.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

62

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 11g
    Carbohidratos
  • 1g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrese de amasar bien la masa para obtener una textura uniforme.Puedes preparar la masa con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta por 24 horas antes de usarla.Use un paño húmedo para cubrir la masa y evitar que se seque mientras extiende los discos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.