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Puré de Papas Verdes de Elaine

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 7 papas
    • 1 taza de guisantes congelados
    • 1/8 de cucharadita de pimienta blanca
    • 🧂 1/4 de cucharadita de sal Kosher

  • Lácteos

    • 🥛 1 taza de leche descremada
    • 2 cucharadas de margarina suave (en tubo)

  • Especias y Condimentos

    • 2 dientes de ajo

PASOS

1

Cocine a fuego lento las papas peladas y cortadas en cubos durante unos 10 minutos hasta que estén blandas al pincharlas con un tenedor.

2

Cocine 1 taza de guisantes en el microondas durante aproximadamente 3 minutos; escurrir y reservar.

3

Calentar la leche hasta que esté caliente. Agregue los dientes de ajo a la leche y deje reposar durante 5 minutos.

4

Licúe los guisantes, 1/4 de taza de leche y los dientes de ajo usando una licuadora.

5

Escurra las papas y comience a triturarlas.

6

Agregue lentamente 3/4 de taza de leche mientras tritura.

7

Incorpore los guisantes y el ajo triturados, la margarina y la pimienta blanca (opcional) a las papas trituradas.

8

Coloque las papas trituradas en un recipiente para servir y manténgalas calientes.

9

Justo antes de servir, espolvoree ligeramente sal Kosher sobre las papas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

176

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 34g
    Carbohidratos
  • 3g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrese de que las papas estén completamente cocidas antes de triturarlas, ya que esto garantiza que sean cremosas y suaves.Use ajo fresco para un sabor más vibrante.Este plato combina bien con verduras asadas o pavo de Acción de Gracias.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.