Pan de Plátano de Trigo Sarraceno
Costo $5, ahorrar $7
Fuente: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 10 Porciones
- $5
Pan de Plátano de Trigo Sarraceno
Costo $5, ahorrar $7
Fuente: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 10 Porciones
- $5
INGREDIENTES
Ingredientes para hornear
- 🧂 1 taza de azúcar blanco
- 🧈 ½ taza de mantequilla sin sal, derretida
- 🥚 2 huevos grandes
- 🥛 1 cucharada de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 ½ tazas de harina de trigo sarraceno todo uso, tamizada
- 🧂 1 cucharadita de canela en polvo
- 🧂 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 🧂 1 cucharadita de polvo de hornear
- 🧂 ¼ cucharadita de sal
- 🍌 3 plátanos medianos maduros, machacados
- 🌰 ½ taza de nueces picadas
PASOS
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas.
Mezcla el azúcar y la mantequilla derretida en un tazón. Incorpora los huevos, la leche y la vainilla hasta que estén bien combinados.
Combina la harina tamizada, la canela, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal en un tazón separado. Mezcla la mezcla de harina con la mezcla de mantequilla hasta que quede suave. Incorpora los plátanos y las nueces en la masa hasta que estén completamente integrados. Extiende la masa uniformemente en el molde preparado.
Hornea en el horno precalentado hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro del pan marque 195 grados F (90 grados C), aproximadamente 55 minutos.
Retira del horno y deja enfriar en el molde durante 10 minutos. Retira el pan del molde y termina de enfriarlo sobre una rejilla.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
260
Calorías
- 4gProteína
- 33gCarbohidratos
- 16gGrasas
💡 Consejos
Usa plátanos maduros para un pan más dulce y sabroso.Para mayor textura, espolvorea algunas nueces picadas encima de la masa antes de hornear.Envuelve el pan de plátano en papel aluminio después de que se enfríe para mantenerlo húmedo hasta por 3 días.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.