Salteado de Berenjenas
Costo $6.5, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porciones
- $6.5
Salteado de Berenjenas
Costo $6.5, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porciones
- $6.5
INGREDIENTES
Vegetales
- 🍆 2 berenjenas, peladas y cortadas en cubos
- 🥒 1 calabacín, en rodajas finas
- 1 taza de pimiento verde, cortado en tiras
- 🧅 2 cebollas, en rodajas
- 🍅 2 tazas de tomates cherry
Condimentos
- 3 cucharadas de aderezo para ensalada italiano, bajo en grasa
Granos
- 🍚 2 tazas de arroz integral cocido
PASOS
Lávate las manos con agua y jabón.
Coloca la berenjena, el calabacín, el pimiento verde, las cebollas y el aderezo en una sartén.
Mezcla ligeramente y cocina a fuego lento hasta que estén tiernos.
Agrega los tomates cherry y cocina durante 3-5 minutos.
Sirve sobre arroz integral cocido.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
238
Calorías
- 7gProteína
- 51gCarbohidratos
- 3gGrasas
💡 Consejos
Usa verduras frescas y firmes para obtener la mejor textura.Revuelve continuamente mientras cocinas para evitar que las verduras se quemen.Reemplaza el arroz integral con quinoa o arroz de coliflor para una variación.Añade un puñado de hierbas frescas como cilantro o perejil para decorar.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.