Aplasta las vainas de cardamomo con el lado de un cuchillo.

Combina el cardamomo, la leche, el huevo, el azúcar, la manteca vegetal, la sémola y la leche en polvo en una cacerola de fondo grueso. Mezcla bien para combinar.

Cocina a fuego bajo, revolviendo ocasionalmente hasta que los huevos se espesen.

Continúa cocinando, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se dore y la manteca comience a separarse, aproximadamente una hora en total.